Масло

Описание:

Аромат сливочного масла можно описать как мягкий, кремовый и слегка сладковатый. Он ассоциируется с домашним уютом, выпечкой и завтраками. В этом аромате чувствуются нотки молока, сливок и легкие ореховые оттенки. Запах сливочного масла часто вызывает ассоциации с домашней выпечкой, тостами с маслом и утренним кофе. Он добавляет в атмосферу теплоту, комфорт и уют. 

Ольфактивный профиль:

Вкусный, молочный и сливочный со сладким, культивированным, восковым и молочным оттенком

Факты:

Кто не любит сливочное масло? Люди производят сливочное масло по меньшей мере 9000 лет. У древних скандинавов масло считалось настолько ценным, что их часто хоронили с кадками масла, чтобы оно сопровождало их в загробной жизни. Сливочное масло состоит преимущественно из молочного жира с небольшим количеством воды и молочного белка. Оно богато витаминами A, D, E и К, а также содержит кальций и фосфор. Некоторые люди избегают употребления сливочного масла из-за высокого содержания насыщенных жиров. Однако современные исследования показывают, что умеренное потребление сливочного масла может быть частью здорового рациона. Производство сливочного масла оказывает влияние на окружающую среду, особенно если речь идет о крупных промышленных фермах. Экологические инициативы направлены на улучшение условий содержания животных и сокращение выбросов вредных веществ.

Фото: mechtagurmana.com

Фото: ru.pinterest.com