Маракуйя

Описание:

Аромат маракуйи можно описать как сложное и многогранное сочетание различных оттенков, которые создают уникальный и запоминающийся запах. Основным тоном аромата маракуйи является сладость. Это запах спелых фруктов, карамели и медового сиропа. Сладость придает аромату насыщенность и аппетитность. Фруктовые ноты – ключевая характеристика аромата маракуйи. В нем чувствуются нотки манго, ананаса, клубники и других тропических фруктов. Фруктовые ноты добавляют аромату свежесть и яркость. В аромате маракуйи присутствуют нотки цветов. Это запах жасмина, гардении и других экзотических цветов. Цветочные ноты добавляют аромату утонченность и женственность. Кислинка – важный элемент аромата маракуйи. Это запах свежевыжатого сока, цитрусовых и ягод. Кислинка придает аромату баланс и свежесть.

Ольфактивный профиль:

Маракуйя острая, тропическая, сладкая и сочная. Хотя этот экзотический аромат очень отчетливый, он похож на гуаву, папайю и другие тропические фрукты.

Факты:

Технически маракуйя - это ягода. Она растет на виноградной лозе, которая может достигать 40 футов в высоту. В медицине маракуйя применяется для улучшения пищеварения, снижения уровня холестерина и борьбы с бессонницей. Содержит витамины C и A, антиоксиданты и клетчатку. Для выращивания маракуйи требуются определенные условия: тропический или субтропический климат, богатая, хорошо дренированная почва и обильные дожди. После сбора плоды маракуйи подвергаются обработке для удаления семян и получения сока или пюре.

Фото: ch.pinterest.com

Фото: ru.freepik.com