Фенхель

Описание:

Фенхель обладает уникальным и многогранным ароматом. В верхних нотах чувствуется свежий, травянистый аромат с лёгкими оттенками морских водорослей. Основным компонентом запаха является анис, что придаёт ему характерный сладковатый, слегка пряный оттенок. Запах фенхеля включает в себя зелёные аккорды, напоминающие свежую зелень, такие как петрушка или укроп. При более глубоком вдохе можно почувствовать тёплые, чуть острые нотки, напоминающие кардамон или мускатный орех. Аромат фенхеля имеет лёгкую, едва уловимую сладковатую ноту, которая делает его приятным и освежающим. Благодаря своей сложной структуре, аромат фенхеля раскрывается постепенно, каждый раз обнаруживая новые грани и оттенки.

Обонятельный профиль:

Травянистый, мягкий, с пряным ароматом, похожий на анис или лакрицу.

Факты:

Фенхель, конечно, знаком большинству из нас как продукт питания, но знаете ли вы, что он также используется при приготовлении абсента, французского алкогольного напитка, который давно запрещен, но все еще заставляет танцевать на столе?

Фото: dzen.ru

Фото: Pinterest